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El enoturismo en FITUR 2019

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Del 23 al 27 de enero se ha celebrado en Madrid la prestigiosa Feria Internacional de Turismo (FITUR) en la que el vino también ha desarrollado un papel importante. Y es que cada vez está más en auge el enoturismo y concretamente en Canarias tenemos una oportunidad...
Enofusión 2019: la tendencia del vino

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El próximo lunes 28 de enero comienza la IX Edición de Enofusión, el Congreso Internacional del Vino que se celebra en el contexto de Madrid Fusión. Durante tres días (28,29 y 30 de enero) el vino tomará el total protagonismo dentro de la gastronomía, en un evento que...
Los vinos sumergidos de Presas Ocampo

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El vino de Canarias tiene una serie de peculiaridades que le otorga un valor añadido que lo diferencia del resto. Por la posición geográfica de nuestras islas, así como la altitud y su clima, el vino canario es único e irrepetible. Aprovechar los recursos naturales de...
Tendencias del vino para 2019

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En 2018 fuimos testigos de algunos cambios en el mundo del vino, tanto en su producción como en su comercialización. Adaptarse a las circunstancias actuales es fundamental para conseguir el éxito, y en ese sentido, la inestabilidad del año pasado no lo puso fácil en...