by PresasOcampo | sep 28, 2017 | Noticias |
A dieciocho metros de profundidad, en aguas del Océano Atlántico, se encuentran una serie de joyas en forma de botellas de vino que reposan mecidas por el mar y vigiladas por las distintas especies que viven en nuestro mar. Un proyecto innovador, en el que...
by PresasOcampo | ago 22, 2017 | Noticias |
Llega una de las épocas más importantes del año, la vendimia. La palabra vendimia proviene del latín “vindemia”, vocablo formado por ‘vihum’ (vino) y ‘demere’(cortar, quitar) por tanto es la acción, el proceso de recoger, de quitar la uva para proceder a la...
by PresasOcampo | jul 8, 2017 | Noticias |
Un año más hemos estado presentes en una nueva edición de “Sanbetinto”, enmarcado en la sexta edición del Extra de Verano que celebra la Denominación de Origen Tacoronte Acentejo en la ciudad de La Laguna. Evento que se desarrolla durante el mes de junio y cuyo hilo...
by PresasOcampo | jun 6, 2017 | Noticias |
En pleno verano la viña adquiere su momento más bello y esplendoroso llena de hojas y largos sarmientos, donde se empiezan a ver ya los primeros racimos de uvas pequeños y duros, posteriormente del racimo se desprenderán los capuchones, dejando libre la flor. El...
by PresasOcampo | may 7, 2017 | Noticias |
A lo largo del año, desde que comienza la elaboración del vino, hasta que se sirve en la copa. Desde el trabajo en el campo, hasta el trabajo en la bodega. Desde que se recoge la uva, hasta que se prensa y salen las primeras botellas. Desde el inicio, el objetivo es...
by PresasOcampo | mar 18, 2017 | Noticias |
Nuestras viñas son nuestro mayor tesoro y las cuidamos y mimamos como tal. Tras realizar la poda el pasado mes de febrero, en la actualidad estamos en la etapa que denominamos brotación, que es un proceso que realiza la planta con las reservas acumuladas en el periodo...
