¿Sabes realmente qué es una bodega?

¿Sabes realmente qué es una bodega?

En este espacio nos gusta hablar de muchos conceptos y temas relacionados con el vino y su elaboración. Sin embargo, quizás nunca hemos mencionado la base, la raíz de todo: la bodega. Todos hemos oído hablar de una bodega, pero ¿sabes realmente lo que es? La bodega es...
La temperatura ideal para cada vino

La temperatura ideal para cada vino

Para disfrutar de una botella, a veces no necesitamos más que descorchar y servir, sea en compañía o en soledad, en casa o en un restaurante… Cualquier excusa es buena y cualquier situación también lo es. Sin embargo, hay un factor muy importante para saborear el...
Qué vino tinto beber en primavera

Qué vino tinto beber en primavera

A medida que se va acercando el verano y las temperaturas comienzan a ascender parece que la preferencia por el vino se torna hacia el blanco o, en su defecto, el rosado. Sin embargo, desde Presas Ocampo queremos desmentir esta creencia y demostrar que el vino tinto...
Postre y vino: el placer de lo dulce

Postre y vino: el placer de lo dulce

Hoy nos hemos encontrado con un interesante artículo de Ruth de Andrés, que nos habla de una deliciosa mezcla: los postres acompañados del vino dulce. Si bien es cierto que parece que el postre siempre debe acompañarse con el café, la verdad es que los amantes del...
Cata de vino: las claves para principiantes

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Realizar una cata de vino no es tarea sencilla y lo cierto es que todos hemos sido principiantes alguna vez. La clave principal es muy sencilla: tenemos que aprender a disfrutar y dejarnos llevar por nuestros sentidos. Si tenemos ganas, aprenderemos más rápido de lo...

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