by PresasOcampo | mar 24, 2015 | Cosechas |
Variedades: Listan blanco, Moscatel. Método elaboración: La vendimía es realizada entre los meses de Septiembre y Octubre. La uva es transportada a la Bodega en cajas de 20 kilos, para ser posteriormente encubada tras un ligero estrujado. Este encubado se realiza...
by PresasOcampo | mar 24, 2015 | Cosechas |
Variedades: Listan blanco 33%, MARMAJUELO 33%, Albillo –criollo 33% Método elaboración: La vendimia es realiza entre los meses de Septiembre y Octubre. La uva se recolecta y transportada a la Bodega en cajas de 20 kilos, para ser posteriormente seleccionadas en una...
by PresasOcampo | mar 24, 2015 | Cosechas |
Variedades: Listan negro, Syrah, Merlot Método elaboración: La vendimia es realizada de forma manual; La uva se transporta a la Bodega en cajas de 20 kilo, en la bodega se seleccionan las mejores variedades de uva, siendo la sometida a una segunda selección en una...
by PresasOcampo | mar 24, 2015 | Cosechas |
Variedades: Listan negro 100%. Método elaboración: La vendimía es realiza en el mes de Septiembre. La uva es transportada a la Bodega en cajas de 20 kilos, Una vez en Bodega la uva se vuelve a seleccionar en una cinta, para ser posteriormente ser despalillada y...
