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Presas Ocampo Gran Alisius Listan/Syrah

Variedades: Listan negro; Syrah Método elaboración: La vendimia es realizada de forma manual; La uva se transporta a la Bodega en cajas de 20 kilo, en la bodega se seleccionan las mejores particas de cada una de las variedades de uva que componen este vino. Al...

Presas Ocampo Gran Alysius Dulce

Variedades: Listan negro; Negramolle; Castellana. Método elaboración: La vendimia se realiza en octubre, cuando las cepas ya no maduran más de forma natural, se corta la uva de forma manual y la uva es transportada a la Bodega en cajas de 20 kilos, donde se dejan...

Presas Ocampo Vino Sumergido

Variedades: Listan negro 50%; Syrah 25%;  Merlot 25% Método elaboración:  La vendimia es realizada de forma manual; La uva se transporta a la Bodega en cajas de 20 kilo, en la bodega se seleccionan las mejores variedades de uva, siendo la sometida a una segunda...
Terminología del vino

Terminología del vino

El pasado mes compartimos con ustedes un post en el que mostramos tres sencillos pasos para saber catar un vino sin necesidad de ser un experto. Pues bien, en esta nueva entrada vamos a intentar seguir ayudándoos a no quedar como un inculto amante del vino, sino todo...