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Las levaduras y su importancia para el vino

Las levaduras y su importancia para el vino

El vino es el resultado de muchos meses de trabajo. No solo supone el cuidado de la viña, también incluye un proceso de elaboración en el que cada paso es fundamental para producto final. En Presas Ocampo ya hemos hablado en varias ocasiones de las diferentes etapas...
¿Sabes lo que es el enoturismo?

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Cuando nos vamos de vacaciones elegiremos una ciudad u otra dependiendo de nuestros gustos. Por ejemplo, hay personas a las que les encanta hacer turismo de montaña, otros de ciudad o de playa. Pues bien, el vino también tiene cabida en el turismo, y a eso es a lo que...
Tinto de verano, ¿cuál es su origen?

Tinto de verano, ¿cuál es su origen?

El verano es sinónimo de buen tiempo, calor y apetito de bebidas y comidas frías. Da igual que sea solo o en compañía, una bebida fresquita para aliviar los síntomas del calor siempre es bien recibida. En esta época del año quizás el vino blanco es más aclamado que el...