Ahora que se acerca la Navidad y los encuentros de familia se convierten en los protagonistas, desde Presas Ocampo queremos ayudarte a triunfar con una experiencia gastronómica sin igual. ¿Cómo? Logrando un maridaje perfecto con cada uno de los platos que se sirvan.

Saber acompañar la comida con un tipo de vino específico nos ayudará a resaltar los sabores de cada plato del menú y hacer así que la experiencia sea mucho más enriquecedora. 

El maridaje para esta Navidad: te decimos qué vino utilizar para cada ocasión

Aperitivos. Lo más frecuente es comenzar con algunos aperitivos ligeros y variados que siempre podemos acompañar con un Presas Ocampo Rosado. Es un vino fresco y versátil que puede acompañar muchos sabores, por ejemplo el pescado ahumado, un cóctel de gambas, etc.

Mariscos y pescados. Si tras los aperitivos tenemos algo de marisco y pescados podemos, o bien continuar con el vino de los aperitivos, o apostar por un vino blanco fresco. Dependiendo de nuestro gusto elegiremos un blanco seco o afrutado, pero en caso de tener un pescado más graso, cocinado al horno, recomendamos sin duda el Presas Ocampo Blanco Crianza.

Aves y carnes blancas. Para este tipo de ingredientes puede ir bien el blanco crianza, al tratarse de carnes que no tienen prácticamente grasa. Eso sí, si decidimos cocinar por ejemplo pato, o carnes blancas con salsas potentes, lo ideal es optar por un tinto ligero y afrutado, como el Presas Ocampo Tinto Joven. 

Carnes rojas. Por último, para esta opción recomendamos vinos tintos con más cuerpo, dos opciones ideales pueden ser el Presas Ocampo Maceración Carbónica o el Presas Ocampo Fermentado en Barrica.

Esta pequeña guía seguro que te resultará útil a la hora de configurar tu menú para esta Navidad, con un maridaje perfecto. Recuerda que a través de nuestra página web puedes hacer tu pedido para que así tu bodega siempre esté lista para celebraciones. 

Desde Presas Ocampo te queremos desear una Feliz Navidad. ¡Salud!

Share

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies