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Las levaduras y su importancia para el vino

Las levaduras y su importancia para el vino

El vino es el resultado de muchos meses de trabajo. No solo supone el cuidado de la viña, también incluye un proceso de elaboración en el que cada paso es fundamental para producto final. En Presas Ocampo ya hemos hablado en varias ocasiones de las diferentes etapas...
¿Sabes lo que es el enoturismo?

¿Sabes lo que es el enoturismo?

Cuando nos vamos de vacaciones elegiremos una ciudad u otra dependiendo de nuestros gustos. Por ejemplo, hay personas a las que les encanta hacer turismo de montaña, otros de ciudad o de playa. Pues bien, el vino también tiene cabida en el turismo, y a eso es a lo que...
Tinto de verano, ¿cuál es su origen?

Tinto de verano, ¿cuál es su origen?

El verano es sinónimo de buen tiempo, calor y apetito de bebidas y comidas frías. Da igual que sea solo o en compañía, una bebida fresquita para aliviar los síntomas del calor siempre es bien recibida. En esta época del año quizás el vino blanco es más aclamado que el...
SanBetinto, tu próxima cita en La Laguna

SanBetinto, tu próxima cita en La Laguna

El próximo 28 de junio tienes una cita ineludible en La Laguna. Dentro de la programación de Extra de Verano Tacoronte-Acentejo en La Laguna, se pone el broche final con “SanBetinto”. Una demostración de tapas y vinos de la D.O. Tacoronte-Acentejo por los...
La importancia del verano para nuestra viña

La importancia del verano para nuestra viña

El verano es un momento decisivo para la viña, las largas horas de sol interfieren positivamente a la vid para completar el ciclo vital. Sin duda esta época marcará la siguiente vendimia, la calidad de nuestra uva y su abundancia. El clima, las técnicas de viticultura...
Presas Ocampo, galardonada en los Premios Baco

Presas Ocampo, galardonada en los Premios Baco

En el mes de mayo tuvieron lugar los Premios Baco. El Concurso Nacional de Vino Jóvenes galardonó a los mejores vinos del país por parte de la Unión Española de Catadores, entre los que no faltó el reconocimiento a Presas Ocampo. El resultado han sido nueve grandes...
Día Movimiento Vino D.O. en Tacoronte

Día Movimiento Vino D.O. en Tacoronte

El pasado 12 de mayo se celebró la segunda edición del Día Movimiento Vino D.O. en Tacoronte, Tenerife. Se trata de una jornada festiva y popular en la que participaron 28 Denominaciones de Origen de 13 Comunidades Autónomas diferentes. El evento tenía como objetivo...