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Cocinar con vino: 3 claves fundamentales

Cocinar con vino: 3 claves fundamentales

El vino es un ingrediente popular en la cocina. Múltiples recetas nos indican este ingrediente para lograr el punto perfecto de un guiso, una salsa y muchas otras cosas. Pero, ¿qué vino debemos utilizar para cocinar? ¿Da igual que usemos un tipo u otro? ¿Cuáles son...

Diferencias en la elaboración del vino tinto y blanco

Diferencias en la elaboración del vino tinto y blanco

Cada vez que tenemos una experiencia gastronómica debemos elegir si acompañarla con vino tinto o vino blanco. Nuestra elección, seguramente, se basará en nuestros propios gustos, pues sabemos diferenciar bien el sabor de un vino tinto frente al del vino blanco, ¿pero...

Cómo regalar una botella de vino y acertar

Cómo regalar una botella de vino y acertar

En esta época navideña siempre queremos tener un detalle con personas allegadas y el vino puede ser la solución a todos nuestros problemas. Regalar una buena botella de vino puede ser un regalo más personal de lo que imaginamos, sobre todo si sabemos elegir y damos...

Mitos sobre el vino

Mitos sobre el vino

El vino es una de las bebidas más famosas -por no decir la más famosa- de todo el mundo. Por ello, no es de extrañar que con el paso del tiempo se hayan creado ciertos mitos que a día de hoy siguen en la creencia popular. En Presas Ocampo trabajamos por y para la...

Conservar una botella de vino abierta

Conservar una botella de vino abierta

¿Alguna vez te ha pasado que no has podido disfrutar de una copa de vino de una botella que ya estaba abierta? Conservar el vino, una vez que abrimos la botella, es fundamental para poder seguir disfrutando de él más adelante. Al retirar el corcho de una botella, el...

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