El verano es una de las temporadas en las que más se disfruta al aire libre, de planes fuera de casa con familia o amigos. El buen tiempo nos invita a comer o cenar fuera de casa, pero también a preparar platos suculentos y fresquitos para combatir las altas temperaturas. Desde Presas Ocampo hoy queremos hablarte del maridaje de verano, así sabrás elegir siempre el vino perfecto para acompañar los platos más típicos de esta temporada.

Como decimos, el verano es la temporada perfecta para disfrutar de los seres queridos, viajar, conocer otras culturas, otra gastronomía, relajarnos al aire libre y hacer todos esos planes que se nos ocurren durante el año. También es tiempo perfecto de disfrutar de la gastronomía y, por supuesto, de un buen vino.

Maridaje de verano para disfrutar de la gastronomía

Elegir un buen vino para acompañar nuestras comidas en verano intensificará sus sabores, tanto de la comida como del vino.

A pesar de lo que se suele pensar, el vino blanco afrutado no es el único que se puede disfrutar en esta temporada. Dependiendo de la comida que elijamos podemos deleitarnos con vinos tintos, rosados o incluso blancos seco.

Nosotros te hacemos algunas propuestas con los platos más típicos de esta temporada:

1. Gazpacho: Acompáñalo con un vino fino para potenciar sus matices o un blanco cítrico.

2. Ensalada de pasta: La elección perfecta sería un vino rosado. Sin embargo, un tinto joven o un blanco con cuerpo también podrían ser buena opción.

3.  Barbacoa: Un buen vino tinto de una tempranillo no puede faltar.

4. Paella de marisco: Un blanco verdejo o albariño potenciará los sabores.

Disfruta del verano y su gastronomía acompañado de cualquiera de los vinos Presas Ocampo. ¡Feliz verano!

 

 

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