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Cosecha 2018.
Un futuro para el paladar.
Vino y castañas, una tradición canaria
Ya estamos en pleno otoño, y aunque aún nos acompaña algún que otro día de calor, hay una señal inequívoca de que disfrutamos de la tercera estación del año: los puestos de castañas asadas. Ya huele por las esquinas ese delicioso olor tostado que anuncia que el otoño...
Términos imprescindibles para el amante de la enología (Parte III)
La enología es un sector complejo que tiene la capacidad de llegar a miles de personas. Pues al final, todos los consumidores del vino participamos de ese mundo de alguna manera aunque no entendamos los tecnicismos de la profesión. No obstante, hay algunos amantes del...
